Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Dettagli Bibliografici

Pubblicato in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 17-18
Altri autori:	Бедина, Л.Ф (автор), Харенко, Е.Н, Артемов, Р.В
Natura:	SerialComponentPart
Lingua:	russo
Soggetti:	Продукти > Обробка Риба > Сировина
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!