Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Bibliografski detalji

Izdano u:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 17-18
Daljnji autori:	Бедина, Л.Ф (автор), Харенко, Е.Н, Артемов, Р.В
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Продукти > Обробка Риба > Сировина
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!