Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 17-18
Weitere Verfasser:	Бедина, Л.Ф (автор), Харенко, Е.Н, Артемов, Р.В
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	Продукти > Обробка Риба > Сировина
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!