Перспективные направления использования физических способов обработки рыбного сырья с целью сохранения качества охлажденной и мороженной продукции

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 7 С. 17-18
Άλλοι συγγραφείς:	Бедина, Л.Ф (автор), Харенко, Е.Н, Артемов, Р.В
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ρωσικά
Θέματα:	Продукти > Обробка Риба > Сировина
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!