Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 6 С. 49-53
Other Authors:	Мезенова, О.Я (автор), Скапец, О.В
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Молочні продукти > Сироватка Хітозан
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!