Хитозан в технологии комплексной переработки молочной сыворотки
Zapisane w:
| Wydane w: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 6 С. 49-53 |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Język: | rosyjski |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
Биотехнология переработки молочной сыворотки в низколактозные продукты : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой
Стратегия переработки молочной сыворотки в отечественных условиях : научное издание
Деминерализация молочной сыворотки. Эффективный способ ее использования в составе пищевых продуктов
Современные методы переработки сыворотки : научное издание
Фракционирование молочной сыворотки : научное издание
Особенности формализации описания потока пермеата молочной сыворотки через нанопоистую среду : научное издание
Некоторые особенности производства сухой молочной сыворотки : научное издание
Реализация инновационных технологий переработки молочной сыворотки : научное издание
Рациональное использование козьего молока и его молочной сыроватки
Производство суфле на основе творожной молочной сыворотки : научное издание
Инновационные технологии использования молочной сыроватки в производстве десертных продуктов : научное издание
Определение природных антиоксидантов в модифицированных формах творожной сыворотки : научное издание
МСТ - новое слово в технологии переработки молока : научное издание
Сыроватка: сливать нельзя использовать
Температурное воздействие на лечебные свойства хитозана в пищевых продуктах : научное издание
Десертные продукты на основе УФ-концентрата творожной сыворотки : научное издание
Компост из растительного сырья с использованием молочной сыворотки в качестве ферментирующей добавки : научное издание
Первичная обработка сыворотки или как заработать деньги из уходящей сыворотки : научное издание
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Молочная сыворотка в производстве кондитерских начинок пенной структуры
Техника переработки овечье-козьего молока в брынзу : научное издание
Wydane: (1931)
Wydane: (1931)
Исследование хранимоспособности сыроватки-коагулянта, ферментированной заквасками прямого внесения
Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание
Качественное охлаждение молочной продукции : научное издание
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание
Ресурсосберегающие технологии в маслоделиии : научное издание
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности : научное издание
Разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта для питания детей школьного возраста
Влияние тирозина, гистидина, триптофана, милдроната и сыворотки крови человека на амплитуду вызванных сокращений кардиомиоцитов человека и инотропный эффект адреналина
Новые молокосодержащие соусы на основе ультрафильтрационного концентрата творожной сыворотки
Применение дезинфицирующего средства "Ьиопаг" в молочной отрасли : научное издание