Вплив режимів ферментації на основні показники якості термокислотного сиру

Detaylı Bibliyografya

Yayımlandı:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 9 С. 71-72
Diğer Yazarlar:	Калмикова, Г.Ф (автор)
Materyal Türü:	SerialComponentPart
Dil:	Ukraynaca
Konular:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!