Математична модель процесу подрібнення м’ясної сировини на роторному емульситаторі
Saved in:
| Published in: | Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 9 С. 51-54 |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000095498 | ||
| 005 | 20260903080213.0 | ||
| 002 | -775762 | ||
| 008 | 120210u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -775762 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Вербицький, С.Б., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Математична модель процесу подрібнення м’ясної сировини на роторному емульситаторі / |c С. Б. Вербицький, С. О. Старчевой, Ю. В. Майборода |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000137861.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a М'ясні продукти |x Технологія виробництва |
| 700 | 1 | |a Старчевой, С.О. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Майборода, Ю.В. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук |d 2011 |g 2011, N 9 С. 51-54 |w Folio.ВАН5 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -775762 |
| 997 | |a 0000137861 | ||
| 998 | |a 137861 | ||
| 999 | f | f | |i 74957a4a-65f5-4acc-b31f-4f048aa7188b |s f78e5fd5-86ed-467a-8b56-e24f99c0dd81 |t 0 |