Диагностика существующей и новой технологии заварных ферментативных пряников

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 6 С. 14-16
Інші автори:	Кочетов, В.К (автор), Аксенова, Л.М, Талейсник, М.А
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Кондитерські вироби > Пряники
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!