Диагностика существующей и новой технологии заварных ферментативных пряников

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 6 С. 14-16
Other Authors:	Кочетов, В.К (автор), Аксенова, Л.М, Талейсник, М.А
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Кондитерські вироби > Пряники
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000095470
005	20260903080210.5
002	-259142
008	120209u 9999ru_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -259142
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Кочетов, В.К., \|e автор
245	1	0	\|a Диагностика существующей и новой технологии заварных ферментативных пряников / \|c В. К. Кочетов, Л. М. Аксенова, М. А. Талейсник
504			\|a Библиогр. в конце ст.
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000137795.txt
650	0	4	\|a Кондитерські вироби \|x Пряники
700	1		\|a Аксенова, Л.М. \|e автор
700	1		\|a Талейсник, М.А. \|e автор
773	0		\|t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции \|d 2011 \|g 2011, N 6 С. 14-16 \|w Folio.ХиПСХС4Р
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -259142
997			\|a 0000137795
998			\|a 137795
999	f	f	\|i 953b691f-6734-43d4-ac91-cf0e0701d052 \|s 69f13f1f-f29c-49a0-950a-7f36e19c505d \|t 0