Исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 5 С. 50-52
Andere auteurs: Шелепина, Н.В (автор), Козлов, С.С
Formaat: SerialComponentPart
Taal:Russisch
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!