Исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
-д хэвлэсэн:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 5 С. 50-52
Бусад зохиолчид: Шелепина, Н.В (автор), Козлов, С.С
Формат: SerialComponentPart
Хэл сонгох:орос
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!