Исследование термодинамических характеристик желатинизации крахмалов новых форм гороха

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 5 С. 50-52
מחברים אחרים: Шелепина, Н.В (автор), Козлов, С.С
פורמט: SerialComponentPart
שפה:רוסית
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!