Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Опубліковано в::Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 5 С. 52-55
Інші автори: Иванова, Т.Н (автор), Полякова, Е.Д, Заикина, М.А, Русанов, А.В
Формат: SerialComponentPart
Мова:Російська
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!