Иванова, Т., Полякова, Е., Заикина, М., & Русанов, А. Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях. Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, 5.
Cita Chicago (17th ed.)Иванова, Т.Н, Е.Д Полякова, М.А Заикина, i А.В Русанов. "Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции : 5.
Cita MLA (9th ed.)Иванова, Т.Н, et al. "Использование гидролизованного кукурузного глютена в пищевых технологиях." Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, , p. 5.