Влияние нитрита натрия на устойчивость и антимутагенную активность пробиотических микроорганизмов
Saved in:
| Published in: | Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции 2011, N 5 С. 36-37 |
|---|---|
| Other Authors: | , , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000095216 | ||
| 005 | 20260903080146.0 | ||
| 002 | -680203 | ||
| 008 | 120209u 9999ru_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -680203 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Хамагаева, И.С., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Влияние нитрита натрия на устойчивость и антимутагенную активность пробиотических микроорганизмов / |c И. С. Хамагаева, И. А. Ханхалаева, И. В. Хамаганова, О. А. Унагаева |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000137638.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Мікроорганізми |x Пробіотики |
| 700 | 1 | |a Ханхалаева, И.А. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Хамаганова, И.В. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Унагаева, О.А. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал / Рос. акад. с.-х. наук, отд-ние хранения и переработки сельскохозяйственной продукции |d 2011 |g 2011, N 5 С. 36-37 |w Folio.ХиПСХС4Р | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -680203 |
| 997 | |a 0000137638 | ||
| 998 | |a 137638 | ||
| 999 | f | f | |i 932f72de-5477-41e0-95f0-1ea4bc390a6c |s e2e3a81e-6461-4920-8786-97699766e1f9 |t 0 |