Інтенсифікація процесу визрівання твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 11 С. 83-84
Kolejni autorzy:	Буділович, І.В (автор)
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!