Інтенсифікація процесу визрівання твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 11 С. 83-84
Outros autores:	Буділович, І.В (автор)
Formato:	SerialComponentPart
Idioma:	ucraíno
Subjects:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!