Інтенсифікація процесу визрівання твердих сирів з низькою температурою другого нагрівання

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2011, N 11 С. 83-84
Otros Autores:	Буділович, І.В (автор)
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ucraniano
Materias:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!