Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий

Bibliographic Details

Published in:	Хранение и переработка зерна : научно - практический журнал 2011, N 11 С. 70-72
Other Authors:	Типсина, Н.Н (автор), Селезнева, Г.К
Format:	SerialComponentPart
Language:	Russian
Subjects:	Ячмінь > Борошно Хлібобулочні вироби
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!