Дороговизна молочного сырья - главная проблема молокопереработчиков

Мембраны для выделения ценных компонентов из вторичного молочного сырья

Некоторые особенности производства качественного молочного сырья

Дороговизна рафинада. : научное издание

Взаимосвязь факторов производства и переработки молока

Молоко. Виробництво та переробка

Вкладаємо кошти в переробку молока

Входной контроль молока-сырья : научное издание

Раскисление молока-сырья : научное издание

Термоустийчивость молока-сырья : научное издание

Кислотность молока-сырья и факторы, влияющие на нее

Главная цель системы управления качеством - рентабельность : научное издание

Влияние скармливания плющеного ячменя дойным коровам на молочную продуктивность и качество продуктов переработки молока

Перспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов : научное издание

Создание агропромышленной финансовой группы как путь повышения эффективности производства и переработки молока : научное издание

Молоко. Виробництво та переробка

Переработка молока на малых фермах и деревенских подворьях в условиях кризиса : научное издание

Уровень потребления молока - здоровье нации : научное издание

Применение озоновых технологий при переработке молока : научное издание

Інтенсивність тепловіддачі у пластинчатому скребковому пастеризаторі : научное издание

Зміна жирової фази молока в процесі його переробки : научное издание

Зарубіжний досвід кооперативного руху у сфері виробництва та переробки молока : научное издание

Удосконалення технології виробництва молока на територіях, забруднених радіоактивними речовинами : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук: 06.02.04
Julkaistu: (2007)

Вивчити обмін ліноленової кислоти в організмі лактуючих корів та вплив кормових факторів на її вміст у молоці та продуктах його переробки : звіт про наук. - дослід. роботу за 2006-2010 рр. ( заключний ), No держ. реєстрації 0108U006284
Julkaistu: (2011)

Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків : научное издание

Гойдалки молочного ринку

Ресурсосбережение для низкосортного и вторичного сырья : научное издание

Из-за молочного фальсификата

Как сделать молоко дешевле? Как сохранить качество сырья?

Недостаток и дороговизна рабочих рук в Новороссийском крае

Исследование параметров диафрагменного молочного насоса

Проблема удаления спор микроорганизмов в молоке-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе : научное издание

Аспекти виробництва та переробки молока в Україні : научное издание

Курс молочарства : посібник для с.-г. технікумів

Альтернативные виды сырья для предприятий пищевой промышленности : научное издание

Повышение качества молока-сырья путем использования на ферме оптимизированной установки для термизации : научное издание

Особенности фракционного состава молочного белка коров различных пород : научное издание