Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 11 С. 48-52
Kolejni autorzy:	Шугай, М.О (автор), Жукова, Я.Ф, Вербицький, С.Б
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Харчові продукти > Крохмаль
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!