Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 11 С. 48-52
Бусад зохиолчид:	Шугай, М.О (автор), Жукова, Я.Ф, Вербицький, С.Б
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	орос
Нөхцлүүд:	Харчові продукти > Крохмаль
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!