Крохмаль. Нові властивості шляхом модифікацій

Manylion Llyfryddiaeth

Cyhoeddwyd yn:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 11 С. 48-52
Awduron Eraill:	Шугай, М.О (автор), Жукова, Я.Ф, Вербицький, С.Б
Fformat:	SerialComponentPart
Iaith:	Rwseg
Pynciau:	Харчові продукти > Крохмаль
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!