Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 38-39
Ētahi atu kaituhi:	Черкашина, Н.А (автор), Стынга, Л.М
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ruhiana
Ngā marau:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби Молоко > Сухе
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!