Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հրատարակված է:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 38-39
Այլ հեղինակներ: Черкашина, Н.А (автор), Стынга, Л.М
Ձևաչափ: SerialComponentPart
Լեզու:ռուսերեն
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!