Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Izdano u:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 38-39
Daljnji autori: Черкашина, Н.А (автор), Стынга, Л.М
Format: SerialComponentPart
Jezik:ruski
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!