Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий

Detalles Bibliográficos

Publicado en:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 38-39
Otros Autores:	Черкашина, Н.А (автор), Стынга, Л.М
Formato:	SerialComponentPart
Lenguaje:	ruso
Materias:	М'ясні продукти > Ковбасні вироби Молоко > Сухе
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!