Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Argitaratua izan da:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 38-39
Beste egile batzuk: Черкашина, Н.А (автор), Стынга, Л.М
Formatua: SerialComponentPart
Hizkuntza:errusiera
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:Оригінал запису за посиланням
Bibliografia:Библиогр. в конце ст.