Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов
Spremljeno u:
| Izdano u: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 24-35 |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Jezik: | ruski |
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!