Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 24-35 |
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| Format: | SerialComponentPart |
| Sprache: | Russisch |
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