Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2011, N 11 С. 24-35
Weitere Verfasser:	Шубина, Галина (автор)
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Russisch
Schlagworte:	М'ясні продукти > Делікатеси
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000093382
005	20260903075854.9
002	-483930
008	120130u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) -483930
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Шубина, Галина, \|e автор
245	1	0	\|a Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов / \|c Г. Шубина
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000135827.txt
650	0	4	\|a М'ясні продукти \|x Делікатеси
773	0		\|t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" \|d 2011 \|g 2011, N 11 С. 24-35 \|w Folio.МБ8
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a -483930
997			\|a 0000135827
998			\|a 135827
999	f	f	\|i 9686e2a4-4ad8-456f-a866-692c3e967ead \|s c95814ad-2b9b-4caa-a0ef-c38757681d91 \|t 0