Шубина, Г. Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 11.
Cita Chicago (17th ed.)Шубина, Галина. "Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 11.
Cita MLA (9th ed.)Шубина, Галина. "Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 11.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.