Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 10 С. 46-47
Kolejni autorzy:	Бовкун, А.О (автор), Колесникова, С.С
Format:	SerialComponentPart
Język:	rosyjski
Hasła przedmiotowe:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!