Производство сыров с чеддеризацией и подплавлением сырной массы

Bibliografski detalji

Izdano u:	Продукты & ингредиенты. Производство, Переработка. Хранение. Реализация : научно-практический журнал 2011, N 10 С. 46-47
Daljnji autori:	Бовкун, А.О (автор), Колесникова, С.С
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Молочні і масложирові продукти > Сири
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!