(2003). Системы обеспечения качества и безопасности пищи: Учебное руководство по пищевой гигиене и системе критических контрольных точек при анализе опасного фактора (НАССР).
Cita Chicago (17th ed.)Системы обеспечения качества и безопасности пищи: Учебное руководство по пищевой гигиене и системе критических контрольных точек при анализе опасного фактора (НАССР). 2003.
Cita MLA (9th ed.)Системы обеспечения качества и безопасности пищи: Учебное руководство по пищевой гигиене и системе критических контрольных точек при анализе опасного фактора (НАССР). 2003.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.