Влияние аллельного состояния белковых локусов на показатели качества пшеничной муки
Saved in:
| Published in: | Аграрная наука : научно-производственный журнал / журнал Межгос. Совета по аграр. науке и информации стран СНГ 2011, N 7 С. 18-19 |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Влияние различных соединений железа, введенных в состав обогащенной витаминами пшеничной муки, на ее липидный комплекс в процессе хранения : научное издание
Оценка качества муки общего назначения
Современные аспекты качества российской пшеницы для выработки муки и крупы
Определение рационального размера частиц муки из цельносмолотого зерна пшеницы
Влияние равномерности подачи воды на реологические показатели пшеничной муки
Жировые продукты при приготовлении хлебобулочных изделий из пшеничной муки высшего сорта : научное издание
Дисперсность муки и методы её анализа
Химия пшеничной муки : научное издание
Published: (1933)
Published: (1933)
За обогащением муки в Украине должно стоять государство
Украинский рынок муки: уроки сезона-2010/11, выводы и перспективы
У украинских экспертов муки появились новые конкуренты: на рынок выходят Иран и Пакистан
Использование гречневой муки в производстве безглютенового хлеба
Изучение процесса гидролиза крахмала в результате термической обработки ржаной муки
Высокоэффективные установки для очистки комбикорма и муки от металлических примесей : научное издание
Использование ячменной муки в производстве хлебобулочных изделий
Химический состав пшеничной и ржаной муки : научное издание
Исследование влияния биомодифицированного сахаросодержащего продукта Кристаллик" на качественные показатели пшеничной муки и крекеров" : научное издание
Исследование влияния биомодифицированного сахаросодержащего продукта "Кристаллик" на качественные показатели пшеничной муки и крекера : научное издание
Комплексные добавки из ржаной и пшеничной муки : научное издание
Генетичне поліпшення якості пшениці : автореф. дис... д-ра біол. наук : спец. 03.00.15
Published: (2009)
Published: (2009)
Обери своє
Ячмінне борошно можна використовувати у складі композиційних сумішей : научное издание
Влияние продуктов переработки цикория на свойства пшеничной муки и качество хлеба : научное издание
Производство хлеба с использованием нутовой муки и белкового изолята из семян нута
Биологические и физико-химические основы использования льняной муки для разработки хлебобулочных изделий
Идентификация аллельного состояния гена устойчивости к бурой ржавчине Lr34 у сортов озимой мягкой пшеницы украинской селекции
Перспективные направления повышения пожаровзрывобезопасности процесса очистки поверхности зерна в технологии производства муки
Хлеб повышенной пищевой ценности из пшеничной муки с добавлением отрубей : научное издание
Украина получила возможность засыпать полмира своей мукой. Но чудес не бывает... - Сергей Сакиркин
Борошно квасолі лабораторного помелу
Текущий год дает украинским мукомолам шанс, которым надо воспользоваться!
Все беды украинского мукомольного рынка..
Пути снижения энергозатрат и совершенствования технологического процесса размольного отделения мукомольного завода
Влияние кормовой муки из нетрадиционного сырья на микробиологические и биохимические процессы, происходящие в комбикормах при хранении
Оценка качества муки озимой пшеницы в процессе селекции
Влияние продолжительности выпечки на качество хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки в процессе его хранения : научное издание