Яблучне пюре як стабілізатор у морозиві

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Продовольча індустрія АПК : науково-практичний журнал 2011, N 5 С. 18-21
Ētahi atu kaituhi:	Мацько, Л (автор), Поліщук, Г, Крапивницька, І
Hōputu:	SerialComponentPart
Ngā marau:	Морозиво > Яблучне пюре Харчові добавки > Стабілізатори
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!