Расширяем ассортимент мясных диабетических изделий
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2011, N 9 С. 16-17 |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Азарова, Н.Г (автор), Азаров, А.В, Агунова, Л.В |
| التنسيق: | SerialComponentPart |
| اللغة: | الروسية |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Технологический контроль качества мясных рубленых изделий
"Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
Термическая обработка мясных изделий : научное издание
Производство мясных консервов : научное издание
Технологические особенности производства изделий вареной группы
Соевые белки в мясных продуктах : научное издание
Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов : научное издание
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий : научное издание
Методы идентификации мышечной ткани в мясных продуктах
Влияние азотистых небелковых кислот на влагосвязывающую способность мясных продуктов
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий
Оптимальные рецептуры для выработки изделий с добавлением эмульсии свиной шкурки и сальтисонов
Розширення асортименту вітчизняних м'ясопродктів із залученням грибної сировини
Невидимая "экипировка" для мясных деликатесов
Тенденции потребления охлажденных мясных полуфабрикатов
Наполнение оболочек - важнейшая технологическая операция в производстве колбасных изделий, и качественно осуществить ее позволяет современное эффективное специализированное оборудование
Натуральные пигменты для мясных продуктов : научное издание
Технология мясных деликатесных изделий, обогащенных биокорректорами, для питания школьников
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Технологические особенности производства цельномышечных мясных деликатесов
Ингридиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов
Оценка профилактической эффективности мясных фаршей с плодово-ягодными добавками : научное издание
Применение панировки в производстве мясных полуфабрикатов
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий
Українські ковбаси - найкращі, і в світі про це повинні знати!
Роль микроорганизмов в технологии производства сырокопченных колбас : научное издание
Варенка, которую ждет потребитель
Комбинация ГДЛ и стартовой культуры
Повышение точности органолептической оценки
Українські ковбаси - найкращі, і в світі про це повинні знати!
Самые честные колбасы
Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві
Вплив природних антиоксидантів на якість варених ковбас
Технологія напівкопченийх ковбас : наукове видання
Вплив геометричних параметрів емульситатора на ступінь подрібнення ковбасних фаршів
Застосування вуглеводів у технології ферментових ковбас
Лечебно-профилактические свойства колбас с добавками растительных масел : научное издание
Технологии: некоторые аспекты конструирования полуфабрикатов : научное издание
Деструктурированные зоны и наличие мелких кусочков мяса в ветчине - это серьезно : научное издание
Автолетические изменения мяса. Созревание мяса : научное издание
مواد مشابهة
- Технологический контроль качества мясных рубленых изделий
- "Старые песни о главном" или Современные принципы разработки рецептур мясных изделий : научное издание
- Термическая обработка мясных изделий : научное издание
- Производство мясных консервов : научное издание
- Технологические особенности производства изделий вареной группы