Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 20-22
Інші автори:	Лисюк, Г.М (автор), Самохвалова, О.В, Нєміріч, О.В
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Хлібобулочні вироби > Зберігання
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!