Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів

Библиографические подробности

Опубликовано в::	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 20-22
Другие авторы:	Лисюк, Г.М (автор), Самохвалова, О.В, Нєміріч, О.В
Формат:	SerialComponentPart
Язык:	русский
Предметы:	Хлібобулочні вироби > Зберігання
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!