Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів

Bibliografski detalji

Izdano u:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 20-22
Daljnji autori:	Лисюк, Г.М (автор), Самохвалова, О.В, Нєміріч, О.В
Format:	SerialComponentPart
Jezik:	ruski
Teme:	Хлібобулочні вироби > Зберігання
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!