Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 20-22
Altres autors:	Лисюк, Г.М (автор), Самохвалова, О.В, Нєміріч, О.В
Format:	SerialComponentPart
Idioma:	rus
Matèries:	Хлібобулочні вироби > Зберігання
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!