Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 20-22 |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | , , |
| বিন্যাস: | SerialComponentPart |
| ভাষা: | রুশ |
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000091575 | ||
| 005 | 20260903075600.9 | ||
| 002 | -847326 | ||
| 008 | 120116u 9999un_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) -847326 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Лисюк, Г.М., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів / |c Г. М. Лисюк, О. В. Самохвалова, О. В. Нєміріч |
| 504 | |a Бібліогр. в кінці ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000133953.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Хлібобулочні вироби |x Зберігання |
| 700 | 1 | |a Самохвалова, О.В. |e автор | |
| 700 | 1 | |a Нєміріч, О.В. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал |d 2011 |g 2011, N 5 С. 20-22 |w Folio.ХКД10 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a -847326 |
| 997 | |a 0000133953 | ||
| 998 | |a 133953 | ||
| 999 | f | f | |i 76cc94ec-0a90-4043-8dc0-d2dd361abdb5 |s 21e427b2-42e5-43a7-9ff7-ae5fa7f6af88 |t 0 |