Їстівні покриття як спосіб подовження терміну зберігання хлібобулочних виробів
Uloženo v:
| Vydáno v: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2011, N 5 С. 20-22 |
|---|---|
| Další autoři: | , , |
| Médium: | SerialComponentPart |
| Jazyk: | ruština |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Bibliografie: | Бібліогр. в кінці ст. |