Хміна деяких фізико-хімічних характеристик білків та способи термічної обробки харчової сировини

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 6 С. 26-29
Outros Autores: Ощипок, І.М (автор), Ромашко, І.С, Томаневич, Л.М
Formato: SerialComponentPart
Idioma:ucraniano
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!