Хміна деяких фізико-хімічних характеристик білків та способи термічної обробки харчової сировини

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero

I whakaputaina i:	Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 6 С. 26-29
Ētahi atu kaituhi:	Ощипок, І.М (автор), Ромашко, І.С, Томаневич, Л.М
Hōputu:	SerialComponentPart
Reo:	Ukareinga
Ngā marau:	Харчові продукти > Загальні питання
Ngā Tūtohu:	Tāpirihia he Tūtohu Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!