Хміна деяких фізико-хімічних характеристик білків та способи термічної обробки харчової сировини
Enregistré dans:
| Publié dans: | Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 6 С. 26-29 |
|---|---|
| Autres auteurs: | , , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Langue: | ukrainien |
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Soyez le premier à ajouter un commentaire!