Властивості йогурту "Елітний" (виробництва "Галичини" ) та динаміки їх змін під час зберігання залежно від наповнювача

Бібліографічні деталі

Опубліковано в::	Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 5 С. 4-11
Інші автори:	Цісарик, О.Й (автор), Вовк, м.І, Садова, Ю.А
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Українська
Предмети:	Молочні продукти > властивості йогурту
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!