Властивості йогурту "Елітний" (виробництва "Галичини" ) та динаміки їх змін під час зберігання залежно від наповнювача

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Сільський господар : щомісячний журнал: науково-виробничі, інформаційні, практичні поради, реклама та оголошення / Львівська академія ветеринарної медицини ім. С.З.Гжицького, Ін-т землеробства і тваринництва зах. регіону УААН 2011, N 5 С. 4-11
Weitere Verfasser:	Цісарик, О.Й (автор), Вовк, м.І, Садова, Ю.А
Format:	SerialComponentPart
Sprache:	Ukrainisch
Schlagworte:	Молочні продукти > властивості йогурту
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!